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预防宫颈癌,从饮食谈起

浏览次数:3868 时间:2014-12-01

许多人认为,子宫颈癌主要与早婚、早育、慢性宫颈炎等有关系,大多数人都忽略了该病与饮食营养有密切的关系,大家要知道,如果饮食结构不当,时间一长就缺乏种人体必需的微量元素及植物纤维素;如果饮食不洁容易把病菌带入人体导致产生种种疾病;如果饮食方法不合理时间长了,也会影响健康,产生疾病。以上种种不健康的饮食习惯,都会造成免疫系统的低下,人体的免疫系统的改变是一直被科学家认为是癌症成因的独立因素,如果人体的免疫系数出现问题,人体感染病毒的机会就增高。据有关资料考证,免疫力低下的人,得其子宫颈癌大约是一般人的十倍。下列谈谈几种营养素对增强免疫功能有重要的作用,从而普及一些预防宫颈癌的药膳饮食知识。
    一、补充B-胡萝卜素。B-胡萝卜素在体内内会转化为维生素A,有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击,并具有明显的免疫增强作用。据科学家观察,具有宫颈癌患者血中B-胡萝卜素低于对照组,B-胡萝卜素摄入量低为宫颈癌危险因素。含维生素A多的动物性食物是:动物的肝脏和鸡蛋等。含B-胡萝卜素丰富的植物性食物是:菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶和南瓜等。
    二、补充维生素C。由病毒引起的癌症的例子已越来越多,而维生素C可以抑制病毒所造成的伤害,这一点非常重要。近来科学家已发现维生素C有十几种增强免疫的作用,包括对抗体的产生、促进免疫细胞的成熟速度等。另外,维生素C也与宫颈癌发病率有关,有关资料调查表明,维生素C摄入量增加时,子宫颈癌危险降低。含维生素C多的蔬菜是:菜花、白萝卜、土豆、小白菜、油菜等绿色蔬菜。
     三、补充微量元素锌和硒。锌和硒对免疫细胞的产生和功能发挥有着极为重要的作用。科学研究表明,体内锌和硒的水平过低会引起免疫系统功能低下。现已发现宫颈癌与微量元素锌和硒有关。这些微量元素的不足与宫颈癌、乳腺癌的发病率具有明显增高。在膳食中补充锌和硒尤其重要。含微量元素锌和硒多的动物性食物是:牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、蛋、牛肾、猪肾、虾等,蛋类中含锌最高。植物性原料中含锌和硒多的食物是:食用菌类、紫菜、芝麻、花生、小麦胚粉、坚果类等。
    四、可适量吃黄豆类与其制品。如豆腐、豆浆、豆干,蔬菜类的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。因这些食物可补足植物性雌激素,植物性雌激素内含异黄酮素、木质素都被科学家认为有抗氧化的作用。植物性雌激素可抑制子宫颈腺癌与鳞状表皮细胞癌的生长,抑制细胞分裂,能有效地阻止癌细胞侵犯或转移。

    五、中医辨证药膳预防的建议

  1.肝郁气滞型体质的药膳预防:如果平时有月经失调、白带多、微有臭味、小腹隐疼,口苦,阴道不规则出血或性交后出血,宫颈轻度糜烂、上有白色斑点,舌质暗红,苔薄黄腻,脉弦。建议每周食用2-3次黑木耳佛手,或经常在早餐食用苡仁粥或薏米赤小豆糊

  2.肝肾阴虚型体质的药膳预防:如果平时表现为形体虚弱、气短乏力、面色苍白、腰痛腿软、带下脓血恶臭、舌质淡、苔白、脉细弱。建议每周食用2-3次莲子煲水鸭母,或适量食用鱼炖参汤。

 

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